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    Sviluppo Rurale, agricoltura biologica e innovazione

    In questa unità viene presentato l’importante ruolo dell’agricoltura nel garantire la sostenibilità ambientale e la qualità/sicurezza delle produzioni agroalimentari, evidenziando gli impatti, positivi e negativi, delle scelte effettuate a livello di produzione.

    La prima parte (“Territorio” e “Contesto di riferimento”) si focalizza sui dati strutturali e di produzione, sull’evoluzione del contesto politico e normativo e sui fattori che limitano lo sviluppo sostenibile.

    Nella seconda parte (“Elementi di valutazione dello stato del settore” e “Voce a…”), vengono prese in esame possibili direzioni per lo sviluppo sostenibile del mondo rurale.


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    Agricoltura biologica e sostenibilità

    Questo intervento si focalizza sul significato di agricoltura biologica, un’agricoltura praticata da sempre, dato che l’uso di prodotti chimici di sintesi è abbastanza recente.
    Si illustrano, pertanto, le caratteristiche di un sistema di produzione che, in un “pianeta ammalato” come quello di oggi, può rappresentare una risposta ai problemi ambientali e alle patologie derivanti da malnutrizione.
    In tale ambito, il miglioramento genetico evolutivo costituisce uno strumento efficace per favorire la selezione di varietà colturali adatte alla produzione biologica, specifiche per i diversi agroecosistemi e in grado di aumentare le rese anche in condizioni climatiche avverse e di contribuire a diversificare sia le produzioni agricole sia la dieta, con notevoli benefici dal punto di vista nutrizionale.


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    Agricoltura biologica e innovazione


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    Come può contribuire l'agricoltura a nutrire il pianeta e al tempo stesso a conservarlo? 

    E cosa dobbiamo "conservare" e proteggere? In questa lezione parliamo di sostenibilità e di biodiversità: due concetti scientifici che ci aiutano a sviluppare un'idea di responsabilità in modo conveniente per tutti.

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    Presentiamo il progetto Rural4Learning e il contesto in cui nasce, parlando di agricoltura e di politiche comuni per lo sviluppo rurale.

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